| | МЯТА ПЕРЕЧНАЯСемейство: Lamiaceae / Lablatae; яснотковые / губоцветные. Латинское название: Mentha piperita.Английское название: Peppermint.Синонимы: благородная, английская, садовая, чайная, холодная мята, мята-холодянка.• Морфологическое описаниеПеречная мята - многолетнее растение высотой до одного метра с разветвленной корневой системой, овальными листьями и мелкими лиловыми цветами. Все растение обладает сильным ароматом. Цветет с конца июня до сентября. Хороший нектаронос. В диком виде нигде не встречается. Различают две формы перечной мяты - черную и белую. Белая мята зацветает раньше черной, аромат эфирного масла у нее нежнее, но выход масла и урожайность листьев ниже. • МестообитаниеЯвляется культурным гибридом M. viridis и М. aquatica, выведенным в Англии в конце шестнадцатого века. Натурализована в Европе и Америке, культивируется по всему миру. Масло производят во Франции, Англии, Америке, России, Болгарии, Италии и Китае. • Сбор лекарственного сырья и используемые частиИспользуют листья, которые собирают в фазе бутонизации и начала цветения растения. Запах приятный, ароматный, вкус жгучий, при жевании вызывает продолжительное ощущение холода во рту. • Химический составЭфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, каротин (провитамин А), органические кислоты и горечи - основные действующие вещества этого растения. Важнейший компонент в эфирном масле - ментол (до 60%). • Фармакологическое действиеВ Древнем Риме мятной водой опрыскивали комнаты, самим растением натирали столы, чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение. Врачи древности считали, что мята полезна при ряде желудочных заболеваний. Древние греки и римлян полагали, что запах мяты повышает умственные способности. Это поверье сохранилось и в средние века: студенты возлагали на головы венки из мяты в дни экзаменационных диспутов. Современной наукой установлено, что содержащийся в мятном масле ментол при нанесении на кожу или слизистую оболочку возбуждает рецепторы и вызывает ощущение холода. Поверхностные кровеносные сосуды сужаются, сосуды внутренних органов расширяются, при этом наблюдается легкое местное анестезирующее действие. Ментол, обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов. Как сосудорасширяющее средство он используются при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе. Попадая на нервные окончания, заложенные в слизистой оболочке желудка и кишечника, мятное масло усиливает перистальтику. Препараты мяты усиливают секрецию пищеварительных желез, способствуют более быстрому опорожнению желудка и кишечника, стимулируют аппетит, снижают тошноту, улучшают пищеварение. Их назначают при желудочно-кишечных заболеваниях, спастических колитах и энтероколитах, при дизентерии. Мятное масло благотворно действует также на функцию печени и является желчегонным средством. Листья мяты употребляют как успокаивающее, общеукрепляющее средство при невралгии, бессоннице, мигрени. В качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства используют при воспалении надкостницы, среднего уха и других болезнях. В косметике мята применяется как антимикробное, вяжущее средство, уменьшающее раздражение кожи. Примочки и протирания настоем мяты тонизируют кожу и снимают зуд. Листья перечной мяты улучшают любой чайный сбор своим вкусом и запахом, а также усиливают его действие, поскольку лекарства, содержащие одновременно и эфирное масло, и дубильные вещества, и горечи, имеют многостороннее действие. • Применение- - при болезнях желудка и кишечника, спазмах и коликах в желудке;
- - при тошноте и рвоте;
- - при болезнях желчного пузыря и печени;
- - при стенокардии;
- - при простуде и лихорадке;
- - при головной боли;
- - при невралгии;
- - при дерматите, чесотке;
- - при зубной боли;
- - для устранения неприятного запаха изо рта.
Продукты, содержащие МЯТУ:
Те, кто читал эту статью, также читали: | | |
