|
| |
РОЗМАРИН ОБЫКНОВЕННЫЙ
Семейство: Lamiaceae; губоцветные.
Латинское название: Rosmarinus officinalis.
Английское название: Rosemary.
Синонимы: невестино платье, свадебный цвет, ладанная трава.
• Морфологическое описание
Это мощный и приятно пахнущий кустарник, до 2-м высотой. Ветви покрыты кожистыми,
листьями. Цветки светло-голубые, мелкие, собраны в ложные мутовки. Цветет с марта
по май. Плод состоит из четырех орешков. Розмарин обладает сладковатым, слегка камфорным
ароматом, напоминающим запах сосны, и пряным горьковато-острым вкусом.
• Местообитание
Розмарин - типичное средиземноморское растение, поэтому растет на сухих склонах.
Через Альпы он распространился на север еще в первом веке. Разводился в Древнем
Египте, сейчас известен в западной Европе, Индии, Филиппинах, США, Средней Азии.
• Сбор лекарственного сырья и используемые части
С лечебной целью заготавливают и сушат стебли и листья в феврале-мае. Для получения
эфирного масла используют перегонку с водяным паром.
• Химический состав
Листья и побеги содержат эфирное масло, богатое терпеноидами (пиненом, камфеном,
борнеолом). Также содержат алкалоиды (розмарицин), урсоловую и розмариновую кислоты,
дубильные вещества, флавоноиды, дитерпеновые гликозиды смолы, горечи.
• Фармакологическое действие
Поскольку розмарин (в переводе - морская роса) произрастает в Средиземноморье, он
был широко известен еще в древности. Древние греки и римляне посвящали его Афродите
и считали, что чудесное растение может сделать человека счастливым, избавить от
злых снов и сохранить молодость. В эпоху средневековья розмарин стал символом памяти
и верности. Знаменитый ботаник Николас Кулпепер утверждал, что розмарин улучшает
ослабшую память.
В наше время установлено, что эфирное розмариновое масло содержит значительное количество
камфоры, которая стимулирует нервную и умственную деятельность, ды хание и кровообращение,
усиливает обменные процессы в сердечной мышце, а при наружном применении оказывает
болеутоляющее и антисептическое действие. Розмарин оказывает благоприятное влияние
при низком кровяном давлении, нервных расстройствах, чувстве напряженности, при
состояниях общего истощения и половой слабости. Его рекомендуют при слабой памяти,
плохой концентрации внимания и переутомлении. Розмарин эффективен против метеоризма,
улучшает пищеварение. Он усиливает выделение желудочного сока, оказывает благотворное
действие на общую деятельность желудка и кишечника. Водный настой листьев розмарина
обладает тонизирующим, противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, обезболивающим
свойствами. Его принимают внутрь при задержке менструаций, климактерических неврозах,
холециститах, при желудочно-кишечных расстройствах, при эпилепсии, а также наружно
- при труднозаживающих ранах, при выпадении волос (для втирания). Эфирное масло
розмарина - отличный иммуностимулятор, устраняет головные боли, снимает переутомление
глаз, улучшает зрение, употребляется для растираний. Вино с розмарином действует
как тонизирующее средство, укрепляет нервы и расширяет сосуды. Кроме того, народная
медицина утверждает, что такое вино - надежное средство усиления потенции.
Розмарин успешно применяется в косметологии, поскольку его масло великолепно справляется
с проблемами кожи - сокращает поры, восстанавливает эластичность кожи, устраняя
ороговевшие клетки, справляется с целлюлитом. Это также прекрасное средство от перхоти.
Розмарин - ценная пряность, но дозировать ее нужно очень осторожно. Один шеф-повар
сказал о розмарине: «Половина его - это уже слишком много!». Розмарин подходит к
овощным супам, овощным и мясным тушеным блюдам, к жаркому и соусам, к птице и особенно
к грибам.
• Применение
- как общеукрепляющее и тонизирующее средство;
- при пониженном давлении;
- при метеоризме и спазмах желудка;
- при ревматизме, подагре (наружно);
- для улучшения кровообращения;
- при нервных расстройствах и неврозах;
- как средство, стимулирующее менструацию.
Не следует опасаться побочных действий. Однако эфирное масло не должно применяться
внутрь, поскольку может вызвать раздражение желудка, кишечника и почек. Розмариновый
чай нельзя пить во время беременности!
Продукты, содержащие РОЗМАРИН:
• HP Garlic (Чеснок) RU 292
• HSN-W (Эйч Эс Эн) RU 935
• Loclo (Локло) RU 1346
• Grapine with Protectors (Грэпайн с протекторами) RU 1750
Те, кто читал эту статью, также купили:
Те, кто читал эту статью, также читали:
.
| |
|
Добавить страницу в закладки
