| | МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯСемейство: Rosaceae; розоцветные. Латинское название: Rubus idaeus.Английское название: Red raspberry.Синонимы: кошачья ягода, лесная малина.• Морфологическое описаниеМалина - многолетний кустарник высотой до 2 м с однолетними и двухлетними побегами. В возрасте одного года побеги прямостоячие с тонкими шипами. Листья очередные с яйцевидными листочками. Белые цветки собраны в пазушные кисти. Плоды сложные, состоят из множества мелких сочных костянок. Плоды малины бывают красными или малиновыми, иногда желтыми. Лесная малина значительно ароматнее садовой. Цветет она в мае-июне. Плоды созревают в июле-августе. • МестообитаниеШироко распространена. Растет в средней и северной полосе европейской части России, в Сибири, встречается на Кавказе и в Средней Азии. Дикорастущая малина растет в лесах, между кустарниками, на вырубках, по оврагам, берегам рек и ручьев. Широко культивируется как пищевое и декоративное растение. • Сбор лекарственного сырья и используемые частиДля лечебных целей заготавливают ягоды малины, листья, цветки. Плоды малины собирают летом. Листья же собирают весной, пока они еще молодые и нежные. Сушку производят на воздухе. • Химический составВажнейший компонент листьев - дубильное вещество. Плоды содержат, витамины (C, B1, В2, В6, РР, Е, каротин); сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу, декстрозу); органические кислоты (лимонную, яблочную винную); спирты (винный, изоамиловый); кетоны, а также эфирное масло, флавоноиды, дубильные, пектиновые, слизистые, белковые и азотистые вещества. Содержится множество минеральных веществ, прежде всего калий, фосфор, кальций, железо и магний. • Фармакологическое действиеМалина издавна пользовалась доброй славой «домашнего лекаря». Ничто так не помогало от простуды, как горячий чай с малиновым вареньем или сушеной мали и листьями. Лечебное действие малины признано и современной медициной. Плоды малины применяются в виде настоя как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, входят в состав потогонных сборов. Сироп из свежих плодов используют для улучшения вкуса лекарств. Свежие плоды рекомендуются при атеросклерозе и гипертонической болезни. Среди свойств листьев малины следует упомянуть способность действовать как возбуждающее средство на матку, но одновременно уменьшает менструальные выделения. Малина использовалась как средство регулирующее функцию предстательной железы; укрепляющее соединительные ткани (кости, волосы, ногти, кожу и зубы). Также используется в качестве тонизирующего, болеутоляющего, противопоносного, антисептического, антиспазматического, вяжущего средства для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, укрепления стенок кровеносных сосудов, листья, цветы, молодые веточки малины незаменимы при расстройствах в работе желудка (изжога, боли, чувство тяжести после съеденной пищи). Лечебные свойства малины были подтверждены в клинических условиях. Показано, что малина улучшает аппетит, успокаивает боли в животе, служит противорвотным, противовоспалительным средством. Наружно используют настои и отвары цветков при рожистых воспалениях и угрях. Водными настоями листьев полощут больное горло, принимают внутрь при воспалительных заболеваниях кишечника и органов дыхания. В пищу пригодны не только ягоды, но и молодые побеги и листья малины. Очищенные от плотной кожицы молодые зеленые побеги являются хорошим поставщиком витаминов в весенний период. Из листьев готовят сложный чай. • Применение- - при воспалениях слизистой оболочки в полости рта;
- - при заболеваниях дыхательной системы и бронхиальной астме;
- - при ангине и конъюнктивитах;
- - при желудочно-кишечных заболеваниях;
- - при диарее, меноррагии;
- - для очистки крови;
- - при лихорадках;
- - при авитаминозах;
- - при атеросклерозе и гипертонии.
Продукты, содержащие МАЛИНУ:
Те, кто читал эту статью, также читали: | | |
