| | ИМБИРЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Семейство: Zingiberaceae; имбирные.
Латинское название: Zingiber officinale.
Английское название: Ginger.
Синонимы: имбирь настоящий, аптечный.
• Морфологическое описание
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с сильноветвистым горизонтальным корневищем, обладавши сильным запахом и острым вкусом, с очередными ланцетными листьями. На укороченных цветоносных стеблях - короткие колосья фиолетово-желтых красивых цветков. Плод - коробочка.
• Местообитание
Родина имбиря - скорее всего острова Бисмарка, хотя это и не вполне достоверно. Культивируют его от Индии до Малайзии, в Китае, а также в других тропических областях; используют главным образом в качестве приправы.
• Сбор лекарственного сырья и используемые части
Как лекарственное сырье и пряность используют исключительно выращенные растения. Ранней весной кусочки корневища сажают и через 10 месяцев выкапывают. Собранный материал тщательно отмывают и очищают от корки, затем вымачивают 24 часа и сушат на солнце.
• Химический состав
Корневище содержит эфирное масло в количестве 1,5-3%, главной составной частью которого является сесквитерпен - a- и b-цингиберины, обладающие характерным имбирным запахом. Кроме того, в эфирном масле содержится бисаболен, борнеол и фарнезин. Жгучий вкус корневища обусловлен смолистой частью, известной под названием «гингерол». В состав также входят фенолоподобные вещества - гингерол, цингерол, шогаол, содержатся все незаменимые аминокислоты, а также крахмал белки, жиры, углеводы, клетчатка. Наряду с этим корневища содержат: макро- и микроэлементы такие как Ca, Mg, Fe, Zn, а также Cr и Se.
• Фармакологическое действие
С давних пор корень имбиря употребляют, чтобы повысить жизненные силы и продлить молодость. В Древнем Риме имбирь использовали как противочумное средств сок свежего имбиря лечил ожоги и порезы. Но, пожалуй, самым привлекательным всех чудодейственных свойств имбиря было возвращение молодости. Он не только замедлял процессы старения, но и самым положительным образом воздействов на половое влечение. Более того, на Востоке считают, что имбирь полезен при женском бесплодии и фригидности, а также при мужской импотенции. Это также великолепное противовоспалительное средство при простудных заболеваниях. Но имбирь также известен своим благотворным влиянием на работу пищеварительной системы, как улучшающее пищеварение и повышающее аппетит средство. Улучшает состав крови способствуя синтезу гемоглобина.
Имбирь оказывает антиоксидантное, общеукрепляющее, потогонное, болеутоляющее, отхаркивающее, противорвотное действие, усиливает пищеварение, стимулирует образование желудочного сока, устраняет спазмы желудка и кишечника, применяется при недомогании и тошноте по утрам, как средство от головной боли, придает аппетит. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное действие имбиря на управление обменом веществ в организме, благодаря отличительным свойствам входящих в его состав биологически активных веществ. Имбирь укрепляет память, печень, усиливает половую потенцию, рассеивает газы в шечнике, растворяет густую, липкую слизь, образующуюся на стенках желудка и кишечника, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение. Имбирь очищает толстый кишечник, стимулирует кровообращение, снижает спазмы и судороги.
Имбирь является простым и эффективным средством для снятия головной боли, является прекрасным средством для детоксификации организма.
• Применение
- при болях в животе;
- для снятия метиоризма;
- при нарушениях менструального цикла;
- при простудах, гриппе;
- при артритах;
- при высоком уровне холестерина в крови;
- при высоком кровяном давлении;
- при тошноте и рвоте.
При наличии желчекаменной болезни употреблять осторожно.
Продукты, содержащие ИМБИРЬ:
• Eight (Восьмерка) RU 850
• Buplerum Plus (Буплерум Плюс) RU 1860
• FC with Dong Quai (Эф Си с Донг Ква) RU 882
• (АГ-ИКС) RU 1197
• Stomach Comfort (Стомак Комфорт) RU 1820
• Nature Lax (Нэйче Лакс) RU 984
Те, кто читал эту статью, также читали:
| | |
