|
| ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО (ГВОЗДИКА ДУШИСТАЯ)Семейство: Myrtaceae; миртовые.Латинское название: Syzygium aromaticum, Eugenia armatica (cariophyllata)Английское название: CloveСинонимы: гвоздика.• Морфологическое описаниеГвоздика - это стройное вечнозелено дерево высотой 10-20 м. Все его части содержат душистое эфирное масло - особенность всех представителей семейства миртовых. Дерево в молодости имеет пирамидальную форму. Листья кожистые, яйцевидные, 5-15 см длины, супротивные, на просвет покрыты точечками. В зонти ковидных соцветиях собраны желтовато-белые цветки с красной чашечкой. Плод - ложная ягода, образовавшаяся из нижней завязи, заключенной в цветоложе; он темно-бурый, крупнее бутонов. • МестообитаниеГвоздичное дерево происходит с Молуккских и Филиппинских островов. Кроме этих мест, его разводят еще в Малайзии и на восточноафриканском побережье. • Сбор лекарственного сырья и используемые частиИспользуемые части - высушенные бутоны цветков. Соцветия собирают целиком, когда они полностью развиты, но цветки в них еще не раскрылись. Для получения эфирного гвоздичного масла используют не только цветки, но также листья и кору. Плоды гвоздики плавают в воде в вертикальном положении, головкой вверх. Плоды собирают почти зрелыми. Порошок из плодов можно отличить от порошка из бутонов по наличию крахмала. • Химический составБутоны содержат эфирное масло (17-20%), дубильные вещества (20%), слизь, жиры, а также флавоноиды, стеролы, кариофилин и почти 10% жирного масла, тритерпеновые сапонины, витамин С. Главной составной частью эфирного масла является эвгенол. • Фармакологическое действиеФармакологи считают гвоздичное масло прекрасным антисептиком и эффективным средством от зубной боли. Современные справочники по ароматерапии утверждают например, что «энергетика» гвоздики способна: «оживить естественность, ликвидировать ожидание неудачи, избавить от истеричности натуры, помочь защититься от чужой злобы и зависти». Обычай жевать гвоздику при обращении к королеве привился и в Англии в царствование Елизаветы I. В форме настойки гвоздика назначается главным образом, как дезинфецирующее средство для полости рта и горла, а также как возбуждающее желудочное средство. Гвозика имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и антипаразитарное действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Масло помогает при грибковых стоматитах, молочнице. • Основные активные компоненты
• Применение
«Слишком много - нездорово!» - говорят о гвоздике. Это в равной мере относится как к пряности, так и к лекарственному препарату. Все виды лекарственного сырья, богатые эфирным маслом, раздражают слизистую оболочку, что в малых дозах хорошо, а в больших - вредно. Не рекомендуется при гипертонии. Продукты, содержащие ГВОЗДИКУ:
Те, кто читал эту статью, также читали: |
|
Знаете того, кому эта информация полезна? Сообщите другу! Он будет вам благодарен!
|