| | КЛЮКВА
Семейство: Ericaceae; вересковые.
Латинское название: Vaccinium macrocarpon.
Английское название: Cranberry.
Синонимы: клюква болотная, американская.
• Морфологическое описание
Вечнозеленый мелкий стелющийся кустарник с приподнимающимися побегами 15-75 см длиной. Листья мелкие, продолговатые, темно-зеленые. Цветки темно-розовые, на длинных цветоножках, обоеполые, собраны по 2-6 в темно-розовые соцветия. Плод - темно-красная шаровидная или яйцевидная сочная ягода с кислой мякотью. Цветет в мае-июне, ягоды созревают в сентябре-октябре.
Растет на сфагновых болотах, в заболоченных сосняках.
• Местообитание
Распространена в Арктике, северной части Европы, Северной Америке, Западной и Восточной Сибири, Центральной Азии.
• Сбор лекарственного сырья и используемые части
В качестве лекарственного сырья используют зрелые ягоды. Клюкву собирают осенью в три срока. В сентябре ягода твердая, но при хранении дозревает и размягчается; ее можно хранить всю зиму, залив холодной водой. При наступлении заморозков воду сливают, замораживают и хранят в бочках, ящиках на холоде. Подснежная клюква, собираемая после таяния снега, ранней весной, более сладкая вследствие уменьшения кислотности, но сохраняется недолго.
• Химический состав
В ягодах клюквы содержится высокий процент органических кислот (хинной, бензойной, лимонной, аскорбиновой). В клюкве много урсоловой кислоты, которая по физиологическому воздействию близка к гормонам. Есть флавоноидные веществ пектины, гликозиды, углеводы: глюкоза, сахароза, фруктоза, красящие вещества, м кроэлементы (Fe, Mn, F, K, Ag, Ca, Zn, Cr).
• Фармакологическое действие
Клюква освежает, тонизирует, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает пищеварение и снижает жар.
Используют клюкву как противоцинготное, противовоспалительное, мочегонное, инсектицидное, противомикробное средство. Применяют также для лечения болеваний почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. При снижении секреции желудочного и панкреатического сока, при простудных заболеваниях, ангине, глаукоме, ревматизме, бронхите, Аддисоновой болезни (состояние, обусловленное разрушением надпочечников или снижением их функции), а также при анемии и как профилактическое средство, предупреждающее образование камней в почках. Ягоды клюквы улучшают аппетит, усвоение пищи, выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, деятельность кишечника, повышают эластичность, прочность стенок кровеносных капилляров.
Экстракт из ягод клюквы используют в комбинации с фурадонином, для лечения пиелонефрита, особенно хронического, когда антибиотики и сульфаниламидные преараты не оказывают положительного эффекта. Клюква способна снижать уровень сахара в крови, способствует улучшению зрения, помогает при диарее, рвоте. Понижает содержание протромбина в крови.
Клюквенный сок применяется вместе с антибиотиками при послеродовых осложнениях и при гинекологических воспалительных заболеваниях, что повышает эффективность антибиотиков. В дерматологии ягоды клюквы рекомендуют внутрь при васкулитах, витилиго, облысении, псориазе, аллергических сыпях.
Питательные свойства клюквы очень низкие, всего 114,8 кДж на 100 г продукта. Клюква - необыкновенная ягода. По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква - одна из самых полезных дикорастущих ягод.
• Применение
- при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря;
- при снижении секреции желудочного и панкреатического сока;
- при простудных заболеваниях;
- при ангине и бронхите;
- при повышенном давлении;
- при головных болях и усталости;
- для возбуждения аппетита;
- для лечения хронического пиелонефрита;
- для профилактики образования камней в почках.
Противопоказаниями к приему препаратов из клюквы являются острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Продукт, содержащий КЛЮКВУ:
• Uro Lax (Уро Лакс) RU 1150
Те, кто читал эту статью, также читали:
| | |
